Ezzel ellentétben a Bifidobacterium törzsek közül kettő, a B. bifidum és a B. infantis kifejezetten magas koncentrációban képesek a folsavtermelésére, míg a többi vizsgált törzs, a B. breve, a B. longum és a B. adolescentis valamelyest kevesebb vitamint "állít elő" (8-9). Erőteljes folsavtermelő képességgel rendelkezik a Streptococcus thermophilus is (1). Mivel a folsavnak meghatározó szerepe van a várandós édesanyáknál a terhesség korai szakaszában, valamint a DNS képzésben, ezért a kutatások a baktériumok ez irányú szerepének tisztázásában is intenzíven folynak. Folsavat tartalmazó élelmiszerek Az étrendi folátbevitel növelése érdekében naponta kerüljön tányérunkra zöldség és főzelékféle. Magasabb foláttartalma van a káposztaféléknek (brokkoli, kelbimbó), parajnak, mángoldnak, a zöldleveles növényeknek (salátaféléknek), hüvelyeseknek. Kiemelkedő foláttartalmú még az élesztő, a máj, és a tojássárgája. Nagyobb folát tartalmúak a gabonacsírák is. Mivel bizonyos probiotikumok komolyan hozzájárulnak a folsavszükséglet biztosításhoz, ezért probiotikumot tartalmazó tejtermékeket érdemes naponta fogyasztani.
"Ha folsavhiányban szenved, a kiegészítők szedése egyes betegeknél új szőrszálak növekedését eredményezheti" – ért egyet Dr. Gupta. Segíthet-e a folsav az ikrek fogantatásában? Néhány kisebb tanulmány arra utal, hogy a folsav növelheti a többszörös fogantatás valószínűségét. De nincs olyan nagyszabású tanulmány, amely megerősítené, hogy ez növeli a többszörösére való esélyét. Ha teherbe akar esni, a folsav segít megvédeni a baba agyfejlődését. Melyik folsav a legjobb a fogantatáshoz? Terhes nők esetében a folsav RDA-ja 600 mikrogramm (mcg). Ezenkívül a terhességet tervező vagy teherbe eső nőknek napi 400-800 mcg folsav adagolása javasolt, legalább 1 hónappal a terhesség előtt. Mennyi folsav kell az ikreknek? Tehát a szakértők azt mondják, hogy minden nőnek, aki képes teherbe esni, napi 400-800 mikrogramm folsavat tartalmazó étrend-kiegészítőt kell szednie. Egyes nőknek még nagyobb adagokra van szükségük. Azoknak a nőknek, akik ikrekkel vagy többel várnak, napi 1000 mikrogrammot kell bevenniük.
A folsavnak alapvető szerepe van a DNS szintézisben és már a teherbeesés előtt 4 héttel ajánlott az étrendet folsavval kiegészíteni. Kiderült, hogy a bélrendszerünknek a folsav termelésében is nagy szerepe van. Hogyan támogassuk őt ebben? Probiotikumok szerepe a folsav felszívódásában A probiotikus tejtermékek olyan hasznos baktériumokat (főleg lakto- és bifidobacillusokat) tartalmaznak megfelelő mennyiségben, amelyek a vastagbélben megtelepedve kevesebb életteret hagynak a kórokozóknak, így támogatják a bélflóra és a védekező rendszer épségét. Régóta ismert: a probiotikumok nem csak a szervezet immunrendszerének fő pillérei, hanem képesek többféle vitamin előállítására, például K-vitamin és számos B-vitamin (biotin, B3, folsav, B2, B1, B6, pantoténsav és B12) képzésére, így nagy szerepük lehet bizonyos hiánybetegségek elkerülésében, illetve mérséklésében. A leggyakrabban alkalmazott probiotikus baktériumok között nagy eltérések vannak a vitamintermelő képesség tekintetében. E szerint a probiotikumokban leggyakrabban használt Lactobacillus törzsek folsavtermelő képessége jellemzően alacsony, kivéve a L. plantarum törzset.